Deoarece ne aflam intr-o perioada de post, va ofer posibilitatea sa pregatiti o mancare specifica.
Nu veti fi dezamagiti daca incercati, indiferent daca este post sau nu.
Sarmalele fara carne sunt oricand gustoase!
Ingrediente sarmalute de post :
- 2 kg varza
- 400 ml ulei
- 400 g orez
- 150 g bulion
- 250 g ceapa
- 1 kg rosii
- 150 g stafide
- sare si piper
Mod de preparare sarmalute de post : Uleiul se incinge intr-o tigaie si se adauga ceapa taiata solzisori.
Dupa ce se caleste se adauga orezul, sarea, piperul, bulionul si stafidele.
Aceasta compozitie se foloseste pentru umplerea sarmalelor.
Sarmalele se aseaza intr-o cratita alternand cu rosii taiate rondele. Peste acestea se pune apa, uleiul fierbinte si putin bulion.
Se tin la cuptor aproximativ 2 ore si se servesc.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu